Merhabaaaaaa :)
Nasılsınız görüşmeyeli ? fırında makarna sevmeyen var mı ? Yine geçen gün yaptığım bu kolay ve nefis tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler: 
Fırın makarnası ( yarım paket kullandım)
Tuz
Tavuk göğsü haşlanmış ( ben yarım tavuk göğsü kullandım ama sayıya göre ayarlayabilirsiniz)
100 gr kadar rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızı biber
100 gr beyaz peynir

Beşamel Sos için:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
karabiber, tuz
Yapılışı :
Tavuk göğsünü tuz ekleyerek haşlayınız. ( not: ben bütün tavuk haşlayıp ayıkladım bu yüzden tavuk yağ oranı iyidi kuru olmamıştı ama sadece tavuğun göğüs kısmını haşlayacaksanız 2 kaşık sıvı yağ eklemenizi tavsiye ederim çünkü çok kuru oluyor.) Haşlanmış tavuğu elinizle çimdik çimdik parçalara ayırın. Kırmızı biber ve beyaz peyniri üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Tuzunu kontrol etmeyi unutmayın. Başka bir tencerede makarnayı tuz ve biraz sıvı yağ ekleyerek 8-9 dakika haşlayın. Makarna haşlandığı zaman süzgece alıp soğuk sudan geçiriniz. Bu arada beşamel sosu hazırlayın. Tencereye yağı koyup eritin unu ekleyin ve kavurun unun kokusu çıkınca yeterlidir. Üzerine sütü yavaş yavaş eklerken bir taraftan da hızlı hızlı karıştırın
( topaklanmayı önlemek için) 2-3 dakika pişirin tuz ve karabiber ekleyerek altını kapatın. Haşlanmış makarnayı beşamel sosun içine döküp iyice karıştırın. Bu karışımın bir kısmını fırın tepsisine alarak üzerine tavuk karışımını yerleştirin. Sonra tekrar kalan beşamelli makarnayı üstüne ekleyin. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun :) Sevgiyle kalın
(Not:Hazırladığınız tavuk parçalarını makarnanın arasına kat yapmadan bütünü ile karıştırarak'ta sunum yapabilirsiniz tercih size kalmış.)