Şöyle bir baktım da ne zamandır yemek tarifi paylaşmamışım. Genelde yaptığım yemekleri resimlemeyi hep sonradan hatırladığım için bloğa tarif eklemek de biraz bekliyor haliyle. Neyse ki bugünlerde yaptığım birkaç yemeği resimledim de size onların tarifini anlatabileceğim. Öyle çok alengelli değişik tarifler değil tam aksine kolay ,lezzetli çoğunuzun denemiş olduğu tariflerden anlatacağım.Mesela tavuklu bamya pişirmişliğiniz vardır elbette ama birde ben anlatayım denemek isteyenler olabilir :) Bu sıcak yaz günlerinde en mantıklısı sebze pişirmek zaten. Çok kolay ve gerçekten lezzetli tarif için pazara uğrayıp işe en tazesinden bamya almakla başlayalım. Biz iki kişi olduğumuz için tarif ölçülerim ona göre olacak gerçi genelde göz kararı yapıyorum ama size ölçü vereceğim.
Balık sevmeyen var mı ? benim en sevdiğim besinlerden biridir balık. Sık sık yemeye özen gösteriyorum. Nede olsa balığın faydaları saymakla bitmez. Mesela size birkaç faydasını hatırlatayım.
Balıkta fosfor,iyot,kalsiyum,A,D,B12 vitaminleri bulunuyor. Bunama ve alzheimer hastası olmak istemiyorsanız balık yiyerek önlem alabilirsiniz. Ayrıca cilt güzelliği sağlıyormuş.Erken kırışmamak için de balık yemek yeterli nedenler değil mi ? :D Neyse bu faydalı bilgilerden sonra kaynağı ile ne pişirebiliriz anlatayım. Ben bu hafta Çipura pişirdim.
Fırında çipura için Malzemeler;



