Koccamann bir 12 ayı daha bitirdik. Şükürler olsun mutlulukla, heyecanla güzel mi güzel bir yıl geçirdim ben. 2014 benim için hiç olmadığım kadar mutlu olduğum bir yıl oldu. Bu sene nişanlandım, evlendim, çok yoğun tempolu, tatlı telaşlı günler geçirdim.Çeyiz hazırlığı, düğün hazırlığı, öyle mi olsa böyle mi olsa derken bide baktım yıl bitmiş bile. Dileklerimin kabul olduğu bu sene için sonsuz şükrediyorum. Ama en çok ta bu sene de sevdiklerimle birlikte olduğum için şükrediyorum. Yeni yıldan ilk ve en önemli dileğim ailem,eşim,akrabalarım, sevdiklerim, arkadaşlarımla birlikte bir yıl daha geçirmek. Yeni yıl içn çookk güzel planlarım var. :) bloğum aracılığıyla sizinle yeni tecrübeleri, hayalleri, hoşuma giden herşeyi paylaşmak için sabırsızlanıyorum :) Yeniliklerle dolu bir yıl olsun , herkesin yeni yılı umutlu, mutlu, sağlıklı olsun. Sevdiklerinizle birlikte olacağınız bir yıl olsun. Bu sene herkese şans getirsin. Yeni yıla birkaç gün kaldı şimdiden kutlamak istedim. Sevgiler....

Bu gün eşimin çok sevdiği bşii ve sık sık isteği üzerine yine körili tavuk yaptım. :) Valla ne yalan söyliyim çokta lezzetli olmuştu afiyetlen yedik ;) Bu güzel ve kolay tarifi sizinle de  paylaşmak istiyorum.

KÖRİLİ, MANTARLI, KIRMIZI BİBERLİ TAVUK 

Malzemeler: 
400 gr tavuk göğsü ( kişi sayısına göre arttırılabilir)
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
100 gr pınar krema
Mantar (isteğinize bırakıyorum)
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber ve köri baharatı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1-2 kaşık tere yağ

Hazırlanışı: Önce soğanı piyazlık doğruyoruz. Kısık ateşte biraz pembeleşince mantarları ve tavuğu ekliyoruz. Bu iki malzeme de suyunu bırakıyor ve kendi suyu ile 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Piştikçe suyunu çekiyor. Yemek sulu haldeyken tuz, karabiberini ve tereyağ ekliyoruz. Kırmızı biberi en başında atarsanız biberler çok eriyor ve sadece kabukları kalıyor. Yemekte kötü görünüyor. O yüzden pişmesi tamamlanmadan kırmızı biberi ekleyin. (15 dk' lık pişme süresinin son 5 dk' sında biberleri ekleyebilirsiniz.) Biberlerin yumuşayacağı kadar pişmesi yeterli oluyor.  En son olarak köriyi ekleyin karıştırın. Yemeği kapatmadan önce kremayı ekleyin. 2-3 dakika kadar pişirin. Yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun.

Detoks yapmaya başlamadan önce detoks nedir ki açıklayalım: ) Detoks herhangi bir yolla vücudumuza giren veya vücudumuzun ürettiği atık maddelerin yani toksinlerin vücudumuzdan arındırılması için yapılan bir diyet yöntemidir. Toksin ise kelime anlamı zehir demektir.
          Vücudumuzu toksinlerden arındırmak için diyet uygulamak bence bu yaşam temposunda biraz zor :D Yani en azından ben uygulayamıyorum. Tam da bu yüzden işin kolayını araştırırken bide baktım ki çook basit bir yolu varrmııışş ;) Vücudumuza detoks etkisi yaratan bazı besinleri çok kolay bir şekilde tüketip vücudumuz için gereken detoks ihtiyacını çözebiliriz. Evet bunlardan ilki güne ,


Limonlu sıcak su içerek başlamak.Bunu her gün rutin bir hale getirirsek vücudunumuzdan toksinlerin atılması, kilo vermeye ve bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı oluyormuş.

Meyve: Aç karnına meyve tüketmek sindirimi kolay olduğu için detoks etkisi kulağa mantıklı geliyor. Meyve aç karnına tüketildiğinde vücut detoks için ihtiyaç duyduğu enerjiyi açığa çıkarmayı sağlar. Eğer meyveyi tok karnına tüketirsek vücut ilk olarak proteinleri,nişastaları ve yağları sindirir. Bu da meyvenin mayalanmasına ve detoks enerjisinin ortaya çıkmasına engel oluyor. Bu madde için bir Türk geleneği desek yanlış olmaz değil mi ? :D sizi bilmem ama bizim ailede en son meyve yenir. Neyse bundan sonra sabah kahvaltıyı meyve ile yapmak.
          
            Su: Normal şartlarda günde en az 8 bardak su içmemiz öneriliyor.Fakat egzersiz yada detoks yapıyorsanız çok daha fazlasını tüketmeniz gerekiyor.Günde 16 bardak su içmek detoks etkisi yaratmak isteyenler için ideal bir ölçü.





 
 Bitki Çayları: Detoks etkisi için bitki çayları çok yardımcıymış mesela. Zencefil, tarçın,rezene,nane gibi birçok bitki vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyormuş.

   
       



  Lifli Yiyecekler: Lifli yiyecekler hepimizin bildiği gibi sindirimi en iyi çalıştıran besinlerdir. Bu yüzden öğünlerimizde lifli besinler tüketmeye özen göstermeliyiz.




 Yeşil Smoothie: Lahana , ıspanak,pazı gibi vitamin ve mineral yönünden zengin yeşil bitkilerle hazırlayacağınız bu özel içecek ile güne sağlıklı başlayabilirsiniz. Vücudunuz asit ve alkali düzeyini dengelemiş oluyoruz.




Günlük beslenme alışkanlıklarımızı bu küçük ve basit yöntemlerle daha sağlıklı bir hale getirebiliriz.Benden söylemesi ;) Sevgiler

         Günümüzde çoğumuz kitap okuyamadığımızdan yakınırız. Gündelik yaşamın temposu içerisinde kitap okumak için 20 dakika ayırsak yetmez mi? Oysa çoğumuz 'kitap okumaya zaman yok' diye düşünüp en son plana atarız yada hiç listeye almayız bile. Kitap okumanın beyin ve sosyal hayat üzerine etkilerini iyi bir okuyucuyum diyen biri eminim çok iyi anlatabilir.Kitap okumanın hele hele sürükleyici bir kitabı okumanın keyfi bir başka oluyor. Bir sonraki sayfada bir sonraki satırda neler oluyor diye heyecan ve hızla okunan bir kitap sizi o andan alıp stres ve gündelik yaşamdan uzaklaştırmıyor mu? Bence öyle ... Hatta neredeyse o an kitabın içindeki siz oluyorsunuz ve tamamen başka bir bedende hareket ediyor gibisiniz :) bu gerçekten inanılmaz keyifli bir durum. Fakat elbette günümüzde kitap okuma isteğinin yerini televizyon,internet,vb araçlar almış durumda. Sosyal medya birçok faydasının yanı sıra zamanımızı da hiç farkında olmadan tüketmiş oluyor. Hal böyle olunca da kitap okumaya zaman kalmıyor.Evet bende çeşitli sosyal siteler ve kendi bloğumla ilgilenirken hatırı sayılır vakitler harcıyorum.Size buradan ulaşabildiğim için kitap okumanın faydalarını hatırlatmak istedim. Kitap okumaya mutlaka zaman ayırmalıyız....
           Beyin sağlığınız için günde birkaç sayfa okumanın faydaları paha biçilemez.....
-Kitap okumak konsantrasyonu güçlendirir.
-Hızlı düşünmenize yardımcı olur.
-Hayal gücünü güçlendirir ve yaratıcılığı arttırır
-İnsan iletişimini arttırır.
-Kitap okumak kişinin olaylara bakış açısını,irdeleme,analıiz etme gücünü arttırır.
-Kitap okumak kelime dağarcığını geliştirir dolayısıyla konuşmayı olumlu etkiler.
-Kitap okumak stresten uzaklaştırır.
-Kitap okumak sizi Alzheimer Hastalığından korur.Ne kadar çok bilirsek o kadar geç unuturuz .
       Kitap okumanın faydaları elbette saymakla bitmez. Zira hepimiz kitap okumanın olumlu etkilerinin bilincindeyiz. Her gün bir kaç sayfa okumamız ümidiyle size birkaç kitap önerim olacak .....

Çoook eğlenceli, şirin mi şirin, ciciş biciş bir iş yapmak ister misiniz ? boş vakitlerinizde yada hafta sonlarında ister kendiniz ister arkadaşınız ister çocuğunuzla birlikte taş boyamaya ne dersiniz ? hem basit hem masrafsız bir hobi ;) bahçenizden, sokaktan yada deniz kenarından bulduğunuz taşları evinizde dekor olarak kullanabilirsiniz .Taşın boyutuna göre kullanacağınız yeri kendiniz belirleyebilirsiniz.İsterseniz buzdolabı süsü isterseniz de sevdiklerinize el emeği hatıralarınızı hazırlayabilirsiniz. Ne çizsem hangi deseni boyasam diye düşünüyorsanız orası size kalmış biraz hayal gücünüzü kullanmanız gerekecek. Haydi bakalım .....