ISLAK KEK TARİFİ
Pazartesi, Ocak 12, 2015
Bir süredir bloğumda yeni bir tarif paylaşamamıştım. Ama ben bu arada yeni tarifler deniyordum. :) Pazar günümüzü evde dinlenerek geçirince bende ıslak kek yapmaya karar verdim.İlk defa denediğim bu kolay ve leziz tarife benim maharetim de eklenince sonuç mükemmel oldu :) Sonuçtan memnun kalınca biraz sevinip birazda şımardım tabi :)) Sizde kendinizi yada misafirlerinizi pratik bir tarifle ağırlamak isterseniz şiddetle öneririm.Neyse ben lafı fazla uzatmadan bu tarifi denemek isteyenler için paylaşmak istiyorum.
Islak kek için gerekli malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 kaşık kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kadar öğütülmüş fındık içi
2,5 su bardağı un (aldığı kadar)
HAZIRLANIŞI:
Önce yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpıyoruz. Sonra süt, kakao, sığı yağ ekliyoruz. Bu malzemeleri de iyice karıştırdıktan sonra 1 su bardağına bu karışımdan ayırıyoruz. Tekrar geri kalan malzemeleri yani vanilya, kabartma tozu,fındık içi ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış tepsiye dökerek 180* C ısıda pişiriyoruz. Pişirme süresi muhtemelen 35-45 dk arası.Ben süre tutmadım. Fakat kekin kabarması ve pişmiş görünüme gelince kürdan batırıp içini kontrol ettim. Kürdan temiz çıkınca içi pişmiş oluyor. Bu ayarlamayı size bırakıyorum.Kek piştikten sonra biraz ılınması için bekleyip.Önceden ayırdığımız karışımı kekin üzerine döküyoruz.Bira kaç dakikada servise hazır.Afiyet olsun.
Denemenizi isterim.Yorumlarınızı bekliyorum. Sevgilerimle :)
9 yorum
ay bayılırım ıslak keke!:) bu da çok güzel görünüyor! ellerinize sağlık, deneyeceğim bu tarifi!
YanıtlaSilEllerine sağlık çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilKek yapmayalı bile uzun zaman olmuş, çok severim, elinize sağlık:) bir tarif daha cepte böylelikle:)
YanıtlaSilMerhaba bloğunuz çok güzel sizi takibe aldım banada beklerim
YanıtlaSilsevgiler...
Canım bloğunu takip ediyorum ben de bloğuma beklerim sevgiler
YanıtlaSilımmm mis gibi kek bayılırım çayın yanında :) ellerinize sağlık
YanıtlaSilEn sevdiğim... Nam nam nam.
YanıtlaSilHmmmm kek hem de ıslak kek:)))
YanıtlaSilfulyapimlezzetler.blogspot.com
Ben de sizi beklerim...
Sevgiler.
En sevdiğim kek:)))eline sağlık. Bu arada evet epeydir yoktun sen, iyi ki, geldin tekrar:))
YanıtlaSil