Koccamann bir 12 ayı daha bitirdik. Şükürler olsun mutlulukla, heyecanla güzel mi güzel bir yıl geçirdim ben. 2014 benim için hiç olmadığım kadar mutlu olduğum bir yıl oldu. Bu sene nişanlandım, evlendim, çok yoğun tempolu, tatlı telaşlı günler geçirdim.Çeyiz hazırlığı, düğün hazırlığı, öyle mi olsa böyle mi olsa derken bide baktım yıl bitmiş bile. Dileklerimin kabul olduğu bu sene için sonsuz şükrediyorum. Ama en çok ta bu sene de sevdiklerimle birlikte olduğum için şükrediyorum. Yeni yıldan ilk ve en önemli dileğim ailem,eşim,akrabalarım, sevdiklerim, arkadaşlarımla birlikte bir yıl daha geçirmek. Yeni yıl içn çookk güzel planlarım var. :) bloğum aracılığıyla sizinle yeni tecrübeleri, hayalleri, hoşuma giden herşeyi paylaşmak için sabırsızlanıyorum :) Yeniliklerle dolu bir yıl olsun , herkesin yeni yılı umutlu, mutlu, sağlıklı olsun. Sevdiklerinizle birlikte olacağınız bir yıl olsun. Bu sene herkese şans getirsin. Yeni yıla birkaç gün kaldı şimdiden kutlamak istedim. Sevgiler....
Bu gün eşimin çok sevdiği bşii ve sık sık isteği üzerine yine körili tavuk yaptım. :) Valla ne yalan söyliyim çokta lezzetli olmuştu afiyetlen yedik ;) Bu güzel ve kolay tarifi sizinle de paylaşmak istiyorum.
KÖRİLİ, MANTARLI, KIRMIZI BİBERLİ TAVUK
Malzemeler:
400 gr tavuk göğsü ( kişi sayısına göre arttırılabilir)
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
100 gr pınar krema
Mantar (isteğinize bırakıyorum)
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber ve köri baharatı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1-2 kaşık tere yağ
Hazırlanışı: Önce soğanı piyazlık doğruyoruz. Kısık ateşte biraz pembeleşince mantarları ve tavuğu ekliyoruz. Bu iki malzeme de suyunu bırakıyor ve kendi suyu ile 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Piştikçe suyunu çekiyor. Yemek sulu haldeyken tuz, karabiberini ve tereyağ ekliyoruz. Kırmızı biberi en başında atarsanız biberler çok eriyor ve sadece kabukları kalıyor. Yemekte kötü görünüyor. O yüzden pişmesi tamamlanmadan kırmızı biberi ekleyin. (15 dk' lık pişme süresinin son 5 dk' sında biberleri ekleyebilirsiniz.) Biberlerin yumuşayacağı kadar pişmesi yeterli oluyor. En son olarak köriyi ekleyin karıştırın. Yemeği kapatmadan önce kremayı ekleyin. 2-3 dakika kadar pişirin. Yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun.
KÖRİLİ, MANTARLI, KIRMIZI BİBERLİ TAVUK
Malzemeler:
400 gr tavuk göğsü ( kişi sayısına göre arttırılabilir)
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
100 gr pınar krema
Mantar (isteğinize bırakıyorum)
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber ve köri baharatı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1-2 kaşık tere yağ
Hazırlanışı: Önce soğanı piyazlık doğruyoruz. Kısık ateşte biraz pembeleşince mantarları ve tavuğu ekliyoruz. Bu iki malzeme de suyunu bırakıyor ve kendi suyu ile 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Piştikçe suyunu çekiyor. Yemek sulu haldeyken tuz, karabiberini ve tereyağ ekliyoruz. Kırmızı biberi en başında atarsanız biberler çok eriyor ve sadece kabukları kalıyor. Yemekte kötü görünüyor. O yüzden pişmesi tamamlanmadan kırmızı biberi ekleyin. (15 dk' lık pişme süresinin son 5 dk' sında biberleri ekleyebilirsiniz.) Biberlerin yumuşayacağı kadar pişmesi yeterli oluyor. En son olarak köriyi ekleyin karıştırın. Yemeği kapatmadan önce kremayı ekleyin. 2-3 dakika kadar pişirin. Yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun.
Detoks yapmaya başlamadan önce detoks nedir ki açıklayalım: ) Detoks herhangi bir yolla vücudumuza giren veya vücudumuzun ürettiği atık maddelerin yani toksinlerin vücudumuzdan arındırılması için yapılan bir diyet yöntemidir. Toksin ise kelime anlamı zehir demektir.
Vücudumuzu toksinlerden arındırmak için diyet uygulamak bence bu yaşam temposunda biraz zor :D Yani en azından ben uygulayamıyorum. Tam da bu yüzden işin kolayını araştırırken bide baktım ki çook basit bir yolu varrmııışş ;) Vücudumuza detoks etkisi yaratan bazı besinleri çok kolay bir şekilde tüketip vücudumuz için gereken detoks ihtiyacını çözebiliriz. Evet bunlardan ilki güne ,
Limonlu sıcak su içerek başlamak.Bunu her gün rutin bir hale getirirsek vücudunumuzdan toksinlerin atılması, kilo vermeye ve bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı oluyormuş.
Meyve: Aç karnına meyve tüketmek sindirimi kolay olduğu için detoks etkisi kulağa mantıklı geliyor. Meyve aç karnına tüketildiğinde vücut detoks için ihtiyaç duyduğu enerjiyi açığa çıkarmayı sağlar. Eğer meyveyi tok karnına tüketirsek vücut ilk olarak proteinleri,nişastaları ve yağları sindirir. Bu da meyvenin mayalanmasına ve detoks enerjisinin ortaya çıkmasına engel oluyor. Bu madde için bir Türk geleneği desek yanlış olmaz değil mi ? :D sizi bilmem ama bizim ailede en son meyve yenir. Neyse bundan sonra sabah kahvaltıyı meyve ile yapmak.
Su: Normal şartlarda günde en az 8 bardak su içmemiz öneriliyor.Fakat egzersiz yada detoks yapıyorsanız çok daha fazlasını tüketmeniz gerekiyor.Günde 16 bardak su içmek detoks etkisi yaratmak isteyenler için ideal bir ölçü.
Bitki Çayları: Detoks etkisi için bitki çayları çok yardımcıymış mesela. Zencefil, tarçın,rezene,nane gibi birçok bitki vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyormuş.
Lifli Yiyecekler: Lifli yiyecekler hepimizin bildiği gibi sindirimi en iyi çalıştıran besinlerdir. Bu yüzden öğünlerimizde lifli besinler tüketmeye özen göstermeliyiz.
Yeşil Smoothie: Lahana , ıspanak,pazı gibi vitamin ve mineral yönünden zengin yeşil bitkilerle hazırlayacağınız bu özel içecek ile güne sağlıklı başlayabilirsiniz. Vücudunuz asit ve alkali düzeyini dengelemiş oluyoruz.
Günlük beslenme alışkanlıklarımızı bu küçük ve basit yöntemlerle daha sağlıklı bir hale getirebiliriz.Benden söylemesi ;) Sevgiler
Vücudumuzu toksinlerden arındırmak için diyet uygulamak bence bu yaşam temposunda biraz zor :D Yani en azından ben uygulayamıyorum. Tam da bu yüzden işin kolayını araştırırken bide baktım ki çook basit bir yolu varrmııışş ;) Vücudumuza detoks etkisi yaratan bazı besinleri çok kolay bir şekilde tüketip vücudumuz için gereken detoks ihtiyacını çözebiliriz. Evet bunlardan ilki güne ,
Limonlu sıcak su içerek başlamak.Bunu her gün rutin bir hale getirirsek vücudunumuzdan toksinlerin atılması, kilo vermeye ve bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı oluyormuş.
Su: Normal şartlarda günde en az 8 bardak su içmemiz öneriliyor.Fakat egzersiz yada detoks yapıyorsanız çok daha fazlasını tüketmeniz gerekiyor.Günde 16 bardak su içmek detoks etkisi yaratmak isteyenler için ideal bir ölçü.
Bitki Çayları: Detoks etkisi için bitki çayları çok yardımcıymış mesela. Zencefil, tarçın,rezene,nane gibi birçok bitki vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyormuş.
Lifli Yiyecekler: Lifli yiyecekler hepimizin bildiği gibi sindirimi en iyi çalıştıran besinlerdir. Bu yüzden öğünlerimizde lifli besinler tüketmeye özen göstermeliyiz.
Yeşil Smoothie: Lahana , ıspanak,pazı gibi vitamin ve mineral yönünden zengin yeşil bitkilerle hazırlayacağınız bu özel içecek ile güne sağlıklı başlayabilirsiniz. Vücudunuz asit ve alkali düzeyini dengelemiş oluyoruz.
Günlük beslenme alışkanlıklarımızı bu küçük ve basit yöntemlerle daha sağlıklı bir hale getirebiliriz.Benden söylemesi ;) Sevgiler